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Empresa
Helados SaritaDescripción de la Empresa
¿Quiénes somos?, En 1948 inicia la historia de Helados Sarita. Surgió como una de las empresas pioneras en la fabricación comercial del Helado en Centro América. Todo empezó cuando Don Enrique y su esposa doña Pina, madrugaban día a día para elaborar los famosos helados del vecindario. Motivados por la demanda de su producto, esta familia empezó a invertir en equipo que les permitiera fabricar más helado y satisfacer a su creciente clientela. Un desafortunado accidente obligó a cerrar la primera fábrica. En poco tiempo, el negocio resurgió con más fuerza. De ésta forma, llegaron las carretillas de mano y los primeros camiones que surtían la ciudad y luego la costa sur de Guatemala. Con la introducción del sistema de venta por licencias, así como una fábrica siempre en expansión, Helados Sarita logró colocar sus productos en toda la República de Guatemala, para lo que también formó una compleja red de distribución con camiones refrigerados, contando también con heladerías y congeladores en el mercado masivo. Toda esta actividad ha servido para hacer prosperar a cientos de familias guatemaltecas a través del tiempo. Actualmente, la planta de producción tiene más de 10 años de estar ubicada en San Lucas Sacatepéquez y más de 6 años en El Tejar, Chimaltenango. El constante crecimiento de la empresa, ha permitido cruzar las fronteras hacia El Salvador, Honduras, Costa Rica, República Dominicana y otros países, convirtiéndose la empresa líder de la región.Departamento
ChimaltenangoLocalidad
El TejarSalario
6000Tipo de Contratación
Tiempo CompletoDescripción de la Plaza
Profesional encargado de brindar soporte para el cumplimiento de la documentación según las normas y regulaciones vigentes dentro de nuestro sistema de seguridad alimentaria. Realizar auditorías para identificar mejoras en las áreas. Realizar auditorías a proveedores para asegurar el cumplimiento de sus procesos y normativas vigentes.- Revisar procedimientos de los distintos departamentos internos, asegurando el cumplimiento de normas, redacción, estructura y codificación de documentos.
• Identificar no conformidades durante auditorías internas y externas.
• Informar al jefe de sistemas de gestión las no conformidades detectadas.
• Dar seguimiento al cierre de no conformidades en conjunto con el Jefe de sistemas de gestión.
• Realizar auditorías internas a proveedores de Materias primas y Material de empaque.
• Recolectar documentación de no conformidades por procesos.
• Elaborar análisis de peligros de materia prima y proceso en conjunto con el equipo.
OFRECEMOS:
- Estabilidad laboral
- Sueldo base, prestaciones de ley y viáticos.
- Agradable ambiente de trabajo
- Capacitación constante
- Seguro de vida
Requerimos:
- Estudiante de ingeniería en alimentos, técnico en alimentos o carrera afín.
- Experiencia implementando o sosteniendo un sistema de gestión (ISO 9,000, BRC, HACCP, FSSC 22000, Global GAP)
- Disponibilidad para viajar al interior del país.
- Conocimientos en análisis microbiológicos y fisicoquímicos
- Conocimientos en FISMA - RTCA
- Experiencia o conocimiento en Buenas prácticas de almacenamiento y agropecuarias.
Mínimo Nivel Académico Requerido
Estudiante UniversitarioMínima Experiencia Laboral Requerida
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