Gerente de Bar y Restaurante (Zona 15)

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Empresa

Soluciona RH

Descripción de la Empresa

Misión Contribuir con las organizaciones como un socio estratégico, a través de la prestación de servicios especializados en Recursos Humanos, destacando altamente nuestro profesionalismo, calidad de trabajo, innovación y proposición de soluciones integrales. Visión Ser una empresa reconocida por las organizaciones como un socio estratégico por nuestra contribución activa en el logro de objetivos, prestando servicios multidisciplinarios e integrales en el área de Recursos Humanos, que destaquen por ser de la más alta calidad e innovación. Valores de la empresa Como parte de la filosofía empresarial, contamos con una serie de valores que forman los pilares básicos, tanto del desempeño organizacional como del comportamiento de los individuos de la empresa. Estos valores expresan los pensamientos y las ideologías de los fundadores y establecen los parámetros esperados de cualquier miembro que forme parte de la misma. Los valores son: Etica: Actuar y tomar decisiones basadas en el juicio y la moral. Innovación: Consiste en introducir nuevas ideas, productos, servicios y prácticas, de forma nueva o mejorada, con la intención de ser útiles para el incremento de la productividad. Se caracteriza por su aplicación exitosa en el contexto donde será implementada. Profesionalismo: Buscar las mejores soluciones para nuestros clientes, estableciendo un plan de acción y plazos de entrega. Cumplir con nuestras obligaciones, acuerdos y plazos pactados, fomentando la confianza y responsabilidad en todas las relaciones con clientes. Mejora continua: Mejorar los servicios por medio de una revisión periódica de los mismos, tomando en cuenta sugerencias de nuestros clientes y cualquier aspecto de mejora detectado por el personal de nuestra empresa. De esta manera nuestros productos y servicios serán de la más alta calidad en todo momento.

Departamento

Guatemala

Localidad

zona 15

Salario

• Sueldo entre Q5,500.00 Y Q7,500.00 (base de Q5,500.00 + propinas).

Tipo de Contratación

Tiempo Completo

Descripción de la Plaza


Será responsable de planificar el trabajo diario de la barra, cuarto frio y bodega. Tendrá relación con los proveedores, realizará los pedidos y compras de los insumos del taproom. Controlará los costes operativos y creará estrategias para reducir gastos. Promoverá las ventas y promociones, también, participará en la elaboración de eventos y del menú. Creará informes detallados sobre los ingresos y gastos semanales, mensuales y anuales. Asegurará la satisfacción del cliente, capacitando al equipo sobre las prácticas adecuadas de servicio al cliente, comanda de órdenes, facturación y limpieza del área. Llevará el control de los horarios del personal a su cargo, KPIs, y políticas y procedimientos.

Ofrecemos:
• Horario mixto, trabajando 8 horas diarias; de martes a miércoles de 12:00 p. m. a 10:00 p. m., de jueves a sábado de 12:00 p. m. a 11:00 p. m. y domingo de 12:00 p. m. a 8:00 p. m. Con 2 días de descanso entre semana.
• Sueldo entre Q5,500.00 Y Q7,500.00 (base de Q5,500.00 + propinas).
• Prestaciones de Ley sobre el salario base.
• Parqueo.

Requerimos:
• Hombre o mujer entre 25 y 38 años.
• Estudiante universitario del 4to año en la Licenciatura en Administración de Empresas y/o Administración Hotelera/Restaurantes.
• Experiencia de 2 y 3 años como administrador de restaurantes o bar, gerentes o subgerentes de restaurantes. Teniendo personal a su cargo y relación con proveedores.
• Ideal conocimiento en bartender.
• Manejo de Office.
• Disciplinado, responsable, ordenado, excelente servicio al cliente y relaciones interpersonales, capacidad para resolver conflictos.
• EXCELENTE PRESENTACIÓN.
• Residir en zona aledañas a zona 15.
• Disponibilidad de laborar en zona 15.

Mínimo Nivel Académico Requerido

Estudiante Universitario

Mínima Experiencia Laboral Requerida

2 años

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