Mesera

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Empresa

Fu Lai

Descripción de la Empresa

Cadena de restaurantes chinos ubicado en diferentes puntos de Guatemala

Departamento

Guatemala

Localidad

Guatemala

Tipo de Contratación

Tiempo Completo

Descripción de la Plaza

- Dar la bienvenida a los clientes y mostrar el menú.
- Asistencia y orientación a los clientes en cuanto a los platillos y opciones en el menú.
- Tomar la orden de los clientes.
- Mantener el orden y limpieza del salón de comensales.
- Reordenar y limpiar las mesas después del servicio.
- Atención cordial y eficaz de los Clientes.
- Proyectar una imagen profesional a través de la presentación personal y el servicio.
- Contribuir en la atención y servicio al cliente.
- Realizar las tareas asignados con atención, cortesía, cooperación y trabajo con un mínimo de supervisión.
- Trabajar con otros y en equipo.
- Comunicarse de manera clara y precisa
- Establecer una relación efectiva con el cliente y mantenerla durante todo el servicio.
- Tratar al cliente y equipo de trabajo con cortesía y respeto.
- Cuidar de la presentación personal.
- Ser puntual en el trabajo.
- Contribuir en la integración de nuevos compañeros de trabajo.
- Utilizar el uniforme requerido por el puesto de acuerdo a lo establecido por la organización.
- Limpieza de cubiertos
- Barrer y trapear área de trabajo
- Rellenar saleros y pimenteros, chileros, servilleteros, etc.
- Cambiar menús porta-menús en mal estado
- Limpieza de vidrios y espejos
- Limpieza de Puertas y elementos de madera del salón (barandas, marcos, tablas, etc.)
- Limpieza de sillas
- Reportar tapiz de tela en mal estado.
- Limpieza bases de mesas (revisar estabilidad, reportar cualquier desperfecto al encargado)
- Limpieza de lámparas (Bombilla o candiles del salón)
- Vaciar botes de basura
- Acomodar mantelería limpia
- Modular intensidad de las luces
- Colocar el televisor cuando los comensales lleguen para que ellos puedan observar la televisión
- Ingresar comandas de comensales y llevarlas a cocina
- Pasar pre cuenta a las mesas
- Solicitar al encargado de caja el cobro o realizarlo personalmente indicándole a los cajeros que realizara el cobro correspondiente
- Retirar cristalería de mesa para ofrecer postres
- Limpieza de baños
- Pulir cubiertos y colocarlos en un lugar para lavarlos ellos
- Apoyar al área de caja cuando sea necesario
- Cuadre de bebidas diario.
- Apoyo constante de inventarios en conteo para entregar resultados a los encargados.

Mínimo Nivel Académico Requerido

Educación Básica
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