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Empresa
ImproguateDescripción de la Empresa
Nos dedicamos a la colocación de talento humano en distintos sectores comerciales.Departamento
GuatemalaLocalidad
GuatemalaSalario
6500Tipo de Contratación
Tiempo CompletoDescripción de la Plaza
Perfil:Velar por el cumplimiento de los estándares de calidad en todos los procesos productivos
de la empresa, desde la recepción de materias primas hasta el producto final. Supervisar,
coordinar y realizar las auditorías internas para garantizar que los productos cumplan con
los requisitos de calidad establecidos y sean seguros para el consumo.
Asegurar que todos los productos elaborados en la empresa, ya sea café soluble,
tostaduría o productos de panadería, mantengan los más altos estándares de calidad y
seguridad alimentaria, supervisando los procesos y detectando áreas de mejora continua.
Atribuciones:
o Monitorear las etapas de producción de café, tostaduría y panadería para
asegurar que se cumplan los estándares de calidad establecidos.
o Realizar muestreos de materias primas, intermedios y productos finales.
o Implementar y asegurar el cumplimiento de las buenas prácticas de
manufactura (BPM) en cada área de producción.
o Gestionar los controles de calidad durante todo el proceso de elaboración
de productos, desde la entrada de materias primas hasta el producto final.
o Coordinar al equipo de control de calidad para realizar tareas diarias de
inspección y análisis.
o Entrenar y capacitar al personal en los procedimientos de control de
calidad.
o Realizar auditorías internas para asegurar la adherencia a los estándares
de calidad.
o Recibir y gestionar las quejas relacionadas con la calidad de los productos.
o Investigar la causa raíz de los problemas de calidad y coordinar con los
departamentos correspondientes para implementar soluciones efectivas.
Requisitos:
o Título universitario o cierre de pensum en Ingeniería Industrial, Ingeniería
en Alimentos, Química o afines.
o Cursos y/o certificaciones en control de calidad, seguridad alimentaria
(HACCP, ISO 22000, etc.) y auditorías.
o Mínimo 3 a 5 años de experiencia en supervisión de control de calidad en
la industria alimentaria, preferentemente en la producción de café,
tostaduría o panadería.
o Experiencia en la gestión de equipos y auditorías internas de calidad.
o Conocimiento avanzado en normas de calidad alimentaria y seguridad
(HACCP, BPM, ISO 22000, etc.).
o Manejo de herramientas estadísticas y análisis de datos.
o Conocimiento en el proceso de producción de café y panadería.
Ofrecemos:
Salario competitivo acorde con la experiencia y el perfil.
o Prestaciones de ley.
o Oportunidad de capacitación y desarrollo profesional.
o Ambiente de trabajo dinámico y enfocado en la mejora continua.
Mínimo Nivel Académico Requerido
Universidad CompletaMínimo Nivel de Inglés Requerido
BásicoMínima Experiencia Laboral Requerida
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