GERENTE DE OPERACIONES RESTAURANTE

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Empresa

Gastrocultura

Descripción de la Empresa

Somos una empresa que brinda serivio de comida en salón.

Departamento

Guatemala

Localidad

GUATEMALA

Tipo de Contratación

Tiempo Completo

Descripción de la Plaza

DESCRIPCION DE PUESTO:
Persona capaz de mantener indicadores de rentabilidad en el restaurante, administrando correctamente el recurso humano, inventario y los procesos operativos generando una excelente experiencia al cliente y manteniendo el estándar de cocina y servicio. Controlar y dirigir las operaciones del restaurante asignado, ejecutando todos los procedimientos establecidos que garanticen el crecimiento en ventas, satisfacción total del comensal y rentabilidad del restaurante.

REQUISITOS:
- Licenciatura en administración gastronómica, administración de restaurantes o carrera a fin.
- Experiencia como gerente de restaurante de salón
- Experiencia en realización de controles de inventario y cadenas de suministros, interpretación costos financieros
- Experiencia en supervisión de personal, cumplimiento de normas de seguridad entre otros.
-Experiencia demostrable en servicio al cliente como gerente
- Experiencia mínima de 3 años en adelante.

OFRECEMOS:
- Salario competitivo
- Prestaciones de ley
- Jornada Laboral de lunes a viernes
- Parqueo
- Desarrollo Profesional

Mínimo Nivel Académico Requerido

Universidad Completa

Mínima Experiencia Laboral Requerida

2 años
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